Les gens nous posent souvent des questions sur les protéines et avec raison. Nous entendons souvent parler de l'importance des protéines, mais la plupart des gens ne savent pas exactement ce que les protéines font pour le corps. Alors aujourd'hui nous allons couvrir 10 questions essentielles à travers cet article. C'est parti !
1. Qu'est-ce que la protéine exactement ?
Les protéines sont les éléments constitutifs de notre corps.
Elles font partie de notre structure : nos os, nos muscles, nos cheveux, nos ongles et notre peau sont tous fabriqués à partir de protéines. Mais les protéines ont plusieurs autres fonctions toutes aussi importantes.
Elles aident à la formation de muscles forts, à la formation et à la réparation des tissus ainsi qu'à la formation d'anticorps.
2. Pourquoi les protéines sont-elles essentielles à votre santé ?
Les protéines sont considérées comme essentielles au corps humain car notre corps ne peut pas les fabriquer ou les composer à partir d'autres nutriments.
Les protéines doivent absolument faire partie d'une alimentation régulière.
Le métabolisme de nombreux animaux crée ses propres protéines, mais le corps humain n'a pas de système de "production de protéines", comme pour les glucides. Notre corps peut fabriquer des glucides à partir d'autres composants, mais pas de protéines.
La consommation de protéines nous aide à nous sentir rassasiés et apaisera (entre autres) la sensation de faim.
3. Les protéines et les acides aminés sont-ils la même chose ?
En fait, les protéines sont des "combinaisons d'acides aminés". Elles forment des "chaînes" d'acides aminés qui peuvent être plus ou moins longues. Il existe 22 acides aminés qui peuvent être combinés dans des arrangements presque infinis pour former différents types de protéines.
La différence entre les acides aminés essentiels et non essentiels.
Parmi ces 22 acides aminés, 10 sont appelés "acides aminés essentiels" : tryptophane, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, valine, leucine, isoleucine, histidine et arginine.
Ces 10 acides aminés essentiels doivent être absolument présents dans l'alimentation, car ce sont les éléments de base avec lesquels l'organisme peut créer d'autres acides aminés.
Les 12 autres acides aminés, dits "non essentiels", sont simplement appelés ainsi car ils peuvent être fabriqués à partir des acides aminés essentiels. Les 10 essentiels, cependant, ne peuvent pas être "fabriqués" par notre corps.
4. Quelle quantité de protéines devriez-vous manger par jour ?
Maintenant que vous savez que peu de nutriments sont aussi importants que les protéines, il est important de comprendre ce que le manque de protéines peut faire pour votre santé. La question que vous vous posez probablement est…
Combien de protéines dois-je consommer par jour ?
Les opinions sur le sujet de "la quantité de protéines dont vous avez besoin" varient. Les réponses ne font pas l'unanimité dans la communauté scientifique, mais nous allons regarder ensemble les références sur lesquelles la plupart des experts s'accordent.
Dans de nombreux pays, l'ANREF (apport nutritionnel de référence) est de 0,36 grammes de protéines par livre (0,8 grammes par kg) de poids corporel. C'est le terrain d'entente pour la plupart des experts dans le domaine de la nutrition.
Cela peut suffire à prévenir les carences, mais la quantité dont vous avez besoin dépend de nombreux facteurs, notamment votre niveau d'activité, votre âge, votre masse musculaire, vos objectifs physiques et votre état de santé général. En outre, l'un des facteurs les plus importants que presque tout le monde oublie de mentionner est l'assimilation (ne vous inquiétez pas, nous en parlerons à la question 7), car l'assimilation est ce que votre corps peut utiliser efficacement pour maintenir une santé optimale.
Un moyen assez simple et naturel de vous assurer d'atteindre votre apport quotidien en protéines consiste à ajouter les protéines végétales Nature Zen à votre routine quotidienne.
5. Manque de protéines : quelles sont les conséquences ?
Tout d'abord, il faut savoir que vous pouvez manquer de protéines de 2 façons : soit vous ne consommez pas assez de protéines dans votre alimentation, soit la protéine dont vous disposez est incomplète (c'est-à-dire si elle ne contient pas les 10 acides aminés essentiels mentionnés ci-dessus) - en d'autres termes, si votre corps n'assimile pas les protéines. C'est pourquoi nous avons créé des protéines hautement assimilables. Nous vous expliquerons tout plus bas.
Le manque de protéines peut se manifester par une simple fatigue au début.
Par exemple, vous pouvez ressentir une baisse d'énergie vers le milieu de l'après-midi ou avoir du mal à "passer votre journée". Si vous voulez éviter le manque de protéines, une solution simple est d'avoir une barre protéinée comme collation pour obtenir l'énergie dont vous avez besoin.
Qu'en est-il d'une carence sévère en protéines ?
Cela peut entraîner des ongles cassants, une perte de cheveux, une vision altérée et des ligaments faibles, mais cela peut aussi conduire à l'ostéoporose ou à un système immunitaire très affaibli.
6. Pourquoi devriez-vous manger des protéines de haute qualité tous les jours ?
La raison la plus importante est très simple : le corps humain ne peut pas stocker de protéines.
Il n'y a pas d'organe de stockage de protéines à long terme. Donc, si vous ne mangez pas de protéines tous les jours, votre corps ne peut pas en produire et c'est le début de la carence.
Pour être plus précis, le corps peut "stocker à court terme" des acides aminés et les combiner avec ce qui est consommé tout au long de la journée, mais, le corps ne les stocke pas à long terme (comme certains minéraux ou graisses).
Par conséquent, assurez-vous de consommer des protéines de haute qualité (et biologiques) tous les jours et si possible à chaque repas, ou assurez-vous que votre corps a tout ce dont il a besoin pour rester en bonne santé.
*Faites attention si vous suivez un régime hypocalorique, car si vous ne consommez pas suffisamment de protéines, vos muscles fondront en premier et vous perdrez du poids. Ce ne sera pas de la masse grasse perdue, mais de la masse musculaire.
Comment les protéines végétales de Nature Zen peuvent vous aider…
La protéine Nature Zen est une protéine complète (elle contient tous les acides aminés essentiels) d'origine végétale qui est également "biodisponible". Cela signifie que non seulement la protéine est de haute qualité, mais qu'elle est également très concentrée et hautement assimilable par l'organisme.
7. Pourquoi le taux d'assimilation des protéines est-il si important ?
La protéine Nature Zen est absorbable à 98,5 %, donc en termes simples, cela signifie que ce que vous mangez, votre corps l'absorbe.
Cependant, ce n'est pas le cas pour de nombreux types de protéines qui peuvent nécessiter beaucoup d'énergie pour être absorbés par le corps. Certaines protéines (comme le lactosérum) peuvent même irriter l'intestin et provoquer des effets secondaires tels que gaz ou inconfort, et sont mal absorbées par l'organisme.
Ainsi, pour chaque portion de protéines que vous mangez, votre corps a un accès direct aux précieux éléments dont il a besoin pour vous garder en bonne santé et en forme, et pour vous fournir une énergie constante tout au long de la journée !
8. Les bienfaits des protéines végétales.
La protéine végétale de Nature Zen a un avantage formidable : en plus de consommer la protéine, vous obtenez toutes les fibres, vitamines, minéraux et antioxydants qu'elle contient.
Ce sont des nutriments essentiels qui ne se trouvent pas dans la viande.
Selon plusieurs études1, un régime végétarien présente plusieurs avantages pour la santé :
- Abaisser le taux de cholestérol
- Abaisser la glycémie
- Indice de masse corporelle inférieur
- Tour de taille plus petit
- Moins de graisse abdominale
- Ce sont les avantages les plus connus qui se retrouvent dans plusieurs études provenant de différentes sources.
9. Qu'en est-il de la poudre de protéine ? Est-ce vraiment bon pour la santé ?
Beaucoup de gens hésitent à manger de la "poudre de protéines" car beaucoup de ces produits sont dévitalisés. Nous avions le même souci, c'est pourquoi la protéine végétale Nature Zen est une protéine de riz brun extraite naturellement par procédé enzymatique pour une qualité exceptionnelle.
En plus de la qualité, la concentration est un facteur très important. Notre protéine végétale Origin a une concentration unique de plus de 90% et est composée des meilleurs ingrédients biologiques et nutritifs pour améliorer votre santé et votre bien-être.
10. Comment obtenir plus de protéines dans votre journée ?
Commencez votre journée avec un smoothie protéiné !
Pourquoi ne pas commencer votre journée avec un délicieux bol de protéines à l'érable?
Collations. Obtenez plus de protéines tout au long de la journée en choisissant les bonnes collations. Les barres protéinées sont une bonne alternative qui vous gardera sous tension tout au long de la journée.
Vous pouvez également ajouter les protéines végétales Essentials Nature Zen directement dans votre bol de céréales du matin… Vous ajouterez un boost de protéines, de fibres et de nutriments directement à votre routine matinale.
Qu'en est-il du déjeuner et du dîner ?
Faites preuve de créativité et réfléchissez à des moyens de réduire la quantité de viande que vous consommez habituellement. Vous pouvez aussi incorporer de la protéine de pois dans vos meilleures recettes "sans protéines", juste en saupoudrant un peu par exemple 🙂
En donnant à votre corps tout ce dont il a besoin dès le matin, vous maximisez les bienfaits des protéines.
Nous espérons sincèrement que cet article vous a aidé à découvrir plus d'options pour un petit-déjeuner riche en protéines !
1 - Source référence : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356661/pdf/nutrients-11-00130.pdf